I 20’anni della nostra Cantina

Sabato 20 Maggio 2023 ore 19.00

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Sono già passati 20’anni da quando, al termine dei un paio di anni di lavori, abbiamo posato l’ultima pietra!

Vogliamo festeggiare questo importante compleanno con una specialissima e super esclusiva cena all’interno della Cave de Nuit.

Il locale a volte che accoglie e custodisce l’affinamento dei nostri pregiati vini ci accoglierà vestito a festa, sotto un incantevole cielo stellato.

Il menu, a cura di Silvia e Eva di L’Anticatering, è ovviamente ispirato al vino:

Welcome in Sala Vinificazione con Brindisi di benvenuto e sfiziosi finger a passaggio:

– Mini Croissant con salsa tartara e petto d’oca affumicato, Bignè con mousse alla mortadella, Macaron con crema di zola e marmellata di arance

Poi ci sposteremo in Sala Affinamento e sotto le volte degusteremo:

– I tortelli in pasta di Gutturnio “Il Superiore” con coppa stagionata

– Il guancialino di maiale alla Nostra Malvasia con crema di porro e zenzero

Per finire, come rinunciare al nostro Stellato con ottima pasticceria secca?

VINI IN DEGUSTAZIONE:

– 19.37 Spumante rosé

– Soffio dell’Anima (INEDITO)

– Rosa d’Inverno 2011 (annata spaziale!!)

– Stellato, malvasia passito 2019

PRENOTA ORA per non perdere l’occasione di partecipare ad un evento unico e irripetibile! Approfitta dello sconto riservato a chi prenota entro il 12 Maggio!