Ci siamo quasi, e non vediamo l’ora. Ma prima di chiudere la porta della cantina e abbandonarci a qualche giorno di festa e riposo, dedichiamo qualche doveroso e sentito grazie. GRAZIE a tutti gli amici e i clienti che anche quest’anno hanno scelto i nostri vini per la loro tavola e per [...]
I vini Santa Giustina sono un'esperienza di gusto, un momento felice: per questo regalarli o portarli in tavola significa avere a cuore chi li [...]
Da sempre amore e vino sono legati da un connubio fatto di passioni e gioia di vivere. Lo diceva Euripide, e anche Ovidio. E lo dice da sempre anche Santa Giustina, una cantina che ha fatto del senso di ospitalità il proprio marchio distintivo. Dopo aver accolto eventi improntati al turismo [...]
Quando si parla di vini piacentini il pensiero corre immediatamente a due tipologie: Ortrugo per i bianchi e Gutturnio per i rossi. Parliamo in questa sede dell’Ortrugo. Il nome non è dei più facili, sillabando la parola OR-TRU-GO si evidenzia quasi una difficoltà a pronunciarla, la [...]
Santa Giustina, Ottobre 2017 Facendo un sopralluogo in cantina vedo Andrea, le chef de cave, con le mani “nere”. Chiedo: “Andrea, come mai le mani così sporche?” Risposta: “Le mie mani non sono sporche, le lavo ogni mezz’ora: il nero che vedi è dato dalla sostanza [...]
“Vendemmia anticipata, vendemmia fortunata” dicevano gli anziani viticoltori. Il bimestre settembre/ottobre è sempre stato foriero di spiacevoli perturbazioni climatiche che spesso inficiavano il raccolto e il lavoro di un anno, quindi prima arrivava la vendemmia e più miglioravano i margini [...]
Torna a settembre il Valtidone WineFest, giunto alla ottava edizione. Un’occasione unica per scoprire i vini piacentini e la Val Tidone che Santa Giustina supporta fin dalla prima edizione. Il Valtidone WineFest è principalmente degustazione di vini e di prodotti tipici, ma non solo: [...]
“Ci piacerebbe che fosse come una festa in casa!” Così, d’istinto, Silvia e Roberto ci hanno descritto l’idea del loro matrimonio Così, abbiamo immaginato che Santa Giustina diventasse una grande Casa di Campagna, di quelle che si riaprono con la bella stagione, per accogliere gli amici [...]
Divertenti e rilassati. Solari e romantici. Questi erano Silvia e Nicola, quando li abbiamo incontrati. La prima cosa scelta era la bomboniera: un vasetto in terra cotta che nascondeva preziosi e profumati pistilli di zafferano, ricordo dell’amata Sardegna, una terra semplice e luminosa, proprio [...]
In occasione di Cantine Aperte, torna a Santa Giustina l’ormai mitico Suino DiVino: vino, cibo, artigianato, musica, artisti di strada, mostre d’arte e fotografia, animazione bimbi e tanto relax all’aria aperta, questi sono gli ingredienti di una manifestazione che è diventata negli anni [...]
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